Šabla na šampanské Baladéo Panache ECO091

Za Napoleonových čias bolo otváranie fliaš šampanského majstrovským a okázalým kúskom Husár. Šable na otváranie šampanského (sabráž) nie je nijako naostrené, čepeľ je naleštné do zrkadlového lesku, ochrana ruky je z nerezovej ocele, rukoväť je z olivového dreva. Sabráž či sabrage je technika otvárania fľaše šampanského šabľou. Tento neobvyklý spôsob sa používa pri slávnostných príležitostiach. V podstate sa jedná o odseknutie konca hrdla fľaše. Sek šabľou je vedený po fľaši v mieste švu smerom k hrdlu, tak aby ostrie narazilo na sklenený nákružok na jeho konci. Sila úderu potom v tomto mieste oddelia hrdlo fľaše aj so štupľom. Pred sabráží sa siekt vychladí na 3 – 5 ° C, odstráni sa drôtený košíček a asi 3 cm široký pruh staniolu v mieste švu. Šable je dodávaná v ozdobnom čiernom puzdre s magnetickým uzáverom. Z dôvodu snahy o dosiahnutie autentickosti má šable zámerne vzhľad používaného tovaru – miestami otupené ostrie a podobne. Miery šable: 33,5 x 13 x 3,5 cm Hmotnosť: 468 gr.